| [5803] 有機食品 |
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- 「有機食品」という言葉を知っている人は約９割、言葉の定義を知っている人は４割弱
- 有機食品には半数以上の人が関心を持つが、「できるだけ優先して購入している」人は8％と少ない
- 有機食品表示について「ある程度は信頼している」が５割、「信頼している」のは2％
- 「有機JASマーク」を知っている人は５割
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【調査対象】 インターネットコミュニティ「MyVoice」の登録メンバー
【調査方法】 ウェブ形式のアンケート調査
【調査時期】 2003年5月1日〜5月5日 【回答者数】12,271名
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| 性別 |
男性 |
女性 |
合計 |
年代 |
10代 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代
以上 |
合計 |
| 度数 |
5,220 |
7,051 |
12,271 |
度数 |
598 |
2,975 |
4,916 |
2,652 |
1,130 |
12,271 |
| ％ |
43% |
57% |
100% |
％ |
5% |
24% |
40% |
22% |
9% |
100% |
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【実施機関】 マイボイスコム株式会社
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| １． |
「有機食品」の認知度
〔Ｑ１：あなたは「有機食品」とは何か、どの程度ご存知ですか？〕
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「有機食品」という言葉は９割近くの人が知っていますが、言葉の定義を知っている（詳しい＋だいたい）人は37％です。
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| ２． |
「有機食品」に対する関心度
〔Ｑ２：あなたは「有機食品」にどの程度関心をお持ちですか？〕
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「関心がある（かなり関心がある＋まあ関心がある）」（55％）、半数以上の人が関心を持っています。年代が上がるほど関心度は高い傾向があります。
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| ３． |
食品を購入時の「有機商品」を優先度
〔Ｑ３：食品を購入する際には、「有機商品」を優先して選択していますか？〕
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「できるだけ優先している」は8％、「食品によっては優先している」は33％です。優先していない人は６割以上います。
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| ４． |
「有機食品」という表示に対する信頼度
〔Ｑ４：商品の「有機食品」という表示を、どの程度信頼していますか？〕
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「ある程度は信頼している」は51％、「信頼している」は2％にとどまっています。
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| ５． |
「有機ＪＡＳマーク」についての認知度
〔Ｑ５：「有機ＪＡＳマーク」についてはご存知ですか？〕
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「名前は聞いたことがある」は51％、「企画内容を知っている」人は1割程度です。
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| ６． |
回答者のコメントから
〔「有機食品」のイメージ〕
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- 【女性・34歳】
- 安全、安心、子供に食べさせてあげたい
- 【女性・29歳】
- 減農薬・無農薬などできるだけ自然に作られた食品というイメージです
- 【女性・38歳】
- 化学的に作られた薬品が使われていない、人間が口にしても害のない、成長期の子供に悪影響のないもの
- 【女性・38歳】
- 体に害がない。安全。遺伝子組み替えといった不安なものでない。中国野菜のように高濃度の農薬が含まれない
- 【女性・41歳】
- 安全な食品のイメージ。有機食品の宅配を利用しているので自分と家族にとっては日々の生活に欠かせないもの
- 【男性・21歳】
- 栄養価が高く、体にいい食品。より手間をかけて丹精こめて生産されているイメージがある
- 【女性・21歳】
- より自然に近く安全であるが、値段は安くはない、という印象をもっています
- 【女性・25歳】
- アレルギーが出にくい健康的な食品というイメージです
- 【女性・27歳】
- できれば有機食品を中心とした食生活にしたいが、値段が倍以上もするのでなかなか手がでない
- 【女性・33歳】
- 無農薬とかかん違いしやすい
- 【男性・44歳】
- 『有機』と表示してあっても、あまり信用していない。他のものよりはマシかなぐらいの感覚。なにより値段が高すぎる
- 【女性・35歳】
- 有機食品が普通の食品とどのくらい違いがあるのかわからない。名前だけ「有機」で中身は変わらないものもあるのでは？
- 【男性・44歳】
- イメージばかり先行しているが、農薬を使っていても有機食品だし、有機肥料だって抗生物質などが混じっているかもしれない。ただ値段を高くするためのイメージしかない
- 【女性・38歳】
- 一時期”有機食品”の定義がいいかげんだったこともあり、あやふやなイメージがある。どの程度まで信用していいのかわからないので、値段との兼ね合いもあり信用できるスーパーや生協のものを購入することが多い
- 【男性・29歳】
- まだ高価。最近は有機ＪＡＳマークの偽装などもあり、有機野菜全般の信頼も低下しているので信頼しにくい
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※出所は、マイボイスコム(株)であることを明記のうえ、自由にご利用ください。
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